Description
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Encépagement :
Terroir :
Argilo calcaire
Surface : 20 hectares
Production : 200000BT/an
Rendement : 400 kg/ha
Age moyen du vignoble : 25 ans
Densité : 8264 plants/ha
Vinification
Vendanges : Manuelles
Cuvaison / Fermentation
Fermentations Alcooliques et Malolactiques en cuve inox.
Elevage Entre 6 et 12 mois en cuve inox
Service Ouvrir au moment de la dégustation
Température de service 8° à 12°C