Description
- 2 à 10 jours ouvrables selon la disponibilité des stocks …
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Rendement
85 hectolitres à l’hectares
Encépagement
Chardonnay
Age moyen du vignoble
25 ans
Terroir
Argilo Calcaire
Vinification
Cuvaison / Fermentation 10 jours de fermentation à 20 °C. Fermentation malolactique 100%. 2ème fermentation alcoolique en bouteille pendant 6 semaines à 12°C.
Elevage 24 mois sur lattes
Vendanges : Manuelles
Notes et conseils de dégustation
Température de service :8° à 12°C
Notes de dégustation : Champagne léger sur des nuances de fleurs blanches
Service Ouvrir au moment de la dégustation
Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
