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Élaborée en mono-cépage 100 % Chardonnay, elle dévoile une très jolie robe dorée, un nez expressif et élégant et en bouche des arômes de fleurs blanches et d’agrumes offrant ainsi une sensation de légèreté et de maturité.
100% Pinot Noir.
Un blanc de noir tout en velours.
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Cette cuvée millésimée, issue de nos meilleures sélections est un vin élégant, complexe. S’y mêlent subtilement les fleurs blanches et les fruits gourmands.
L by V.D c’est …
Un cépage, une parcelle, une vendange, une viticulture durable, Brut Nature, une authenticité !
Décembre 2015, la Famille Joly s’est agrandie ! Lise et Lucas, égéries de ces cuvées ont eu le bonheur d’accueillir un petit frère, Loup.
Les habillages évoluent donc, pour mieux refléter le sens de cette magnifique gamme.
L by V.D c’est …
Un cépage, une parcelle, une vendange, une viticulture durable, Brut Nature, une authenticité !
Décembre 2015, la Famille Joly s’est agrandie ! Lise et Lucas, égéries de ces cuvées ont eu le bonheur d’accueillir un petit frère, Loup.
Les habillages évoluent donc, pour mieux refléter le sens de cette magnifique gamme.
Belle robe rose brillante aux jolies bulles fines.
Le nez est ouvert avec des notes de framboise et de cerise.
La bouche est ample.
Belle finale émoustillante.
Puissante et persistante, cette Cuvée est composée de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay.
Vineuse et souple, elle révèle un nez tout en dentelle marqué par des notes de fleurs blanches.
Sa bouche ample et riche mêle des notes d’abricot et de miel.
Champagne exceptionnel !
“Le nez dévoile la maturité après un vieillissement de 15 ans. Le miel de châtaignier se marie au nougat, à la crème de marron, à l’orange confite, au caramel au lait, à la figue, à la confiture d’abricot aux amandes grillées et aux notes de torréfaction.”
Ce flacon unique, constitué majoritairement de Chardonnay accompagné de Pinot Noir, est élevé en fût de chêne et acquiert toute sa complexité après de longues années dans nos caves.
